В начале 20-го века в Российской империи, а затем в СССР для приготовления пищи использовались печи на дровах и угле либо приборы на жидком топливе: керосинки, примусы. Газовые плиты появились в 30-х годах сначала в Москве, затем в других крупных городах — Ленинграде, Киеве. Газоснабжение осуществлялось искусственными газами, получаемыми на газовых заводах из угля. Привычного нам газоснабжения природным газом или хотя бы СУГ не было, газовые плиты внедрялись неспешно. У нас вы найдете плиты владикавказ. До 1945 года в Москве установили около 70 тысяч приборов. Массовая газификация началась после войны: к 1965 году природный газ пришел в 1,5 миллиона московских квартир. На сегодняшний день газовые плиты составляют большую часть бытового газоиспользующего оборудования, они есть в каждом газифицированном индивидуальном жилом доме или квартире. В России их более 40 миллионов. Газовым плитам посвящен ГОСТ 33998-2016 «Приборы газовые бытовые для приготовления пищи. Общие технические требования, методы испытаний и рациональное использование энергии». Стандарт устанавливает требования к конструкции, безопасности, экономному использованию энергии, эксплуатации, методам испытаний отдельно стоящих и встроенных газовых бытовых приборов для приготовления пищи. Кроме газовых плит, стандарт распространяется на варочные панели, духовки и грили.
